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- 被誤解的無人餐廳 難以滿足的餐飲行業 三萬億餐飲市場的“變形記”[ 2017-11-13 16:02 ]
- 互聯網曾作為這個時代最先進的生產力，不斷改造著每一個垂直的行業，提高生產效率，提高用戶的消費體驗，降低整體成本。而今人們已不滿足于互聯網帶來的便捷體驗，物聯網正以迅猛之勢呼嘯而來。滴滴的創始人程維說：“互聯網20年的上半場已經過去了，今天中國和全世界大多數行業都被互聯網連接了。”那么下半場的機會在哪里？
- 沒有人能隨隨便便成功 30年一回首即便是肯德基這樣的巨頭也是如此[ 2017-11-10 15:44 ]
- 1987年11月12日對于肯德基遠東地區總裁王大東來說是富有里程碑含義的一天，因為這天正是肯德基在中國的開的第一家餐廳。據當時的媒體報道稱那天天氣很冷，飄著雪花，等待人群太多，不得不求助公安人員來維持秩序。門口排隊的人繞了一圈，排隊近一個小時才能買到一塊原味雞，可是人們都興致盎然。
- 在競爭激烈、同質化嚴重的餐飲行業市場 看燕楓餛飩如何殺出重圍[ 2017-11-08 14:56 ]
- 現代餐飲已經逐漸剝離了傳統餐飲的桎梏，在當下這個百花齊放爭奇斗艷的市場中徹底解放了出來，不再像以往那般閉門造車，一心埋頭做菜，而是將人性看的越來越重要，從各個不同的角度和方面關注到消費者的真正需求所在，乘上國家打擊高端餐飲消費的勢頭，餐飲業也邁向了大眾平民化消費的道路，總體來說，無論體量還是類型都有了長足的發展和改變。
- 從麥當勞到金拱門洋快餐本土化早已在路上 國內餐飲誰才能成為轉型的關鍵[ 2017-11-08 14:41 ]
- 從麥當勞（中國）有限公司被發現更名為“金拱門(中國)有限公司”。這一事件引發了全民狂歡，有直接說名字土的，也有人表示“拱金門”更朗朗上口。在這則消息讓網友炸鍋的同時，也引發了一場企業取名狂歡：KFC更名為“開封菜”、星巴克改名為“白毛女咖啡”、法拉利更名為“馬牌汽車”……拋開這些字面上的調侃，值得深思的是，在不知不覺間，麥當勞等洋快餐品牌的本土化早已悄然開始，只是從未顯得像“金拱門”這樣刺眼。
- 消費者變了服務也在變 傳統小店為何能賺得盆滿缽滿[ 2017-11-08 14:30 ]
- 2017年已過去大半，一些如雷貫耳的老牌餐飲轟然倒下，創始人潸然落淚。而一些外行人跨界干餐飲，反而賺的盆滿缽滿。2017年，中國餐飲行業發展勢頭良好，相比去年，消費者對餐飲行業的滿意度穩步上升。大眾對餐飲的消費需求仍然高漲，存在著較大的市場潛力。但同時，潛力較大的餐飲行業也吸引著更多企業涌入，競爭壓力逐步加大，關店數量達到新高。餐飲企業要想抓住機會，在激烈的市場競爭中避免被淘汰，需要洞察和分析消費者的真正需求，把握新的消費趨勢。
- 2017高校畢業生就業形勢嚴峻創業成為首選 燕楓餛飩為剛踏出校門的你保駕護航[ 2017-08-14 14:14 ]
- 石隨著近幾年嚴峻的就業形勢，大家對2017年的大學生就業形勢格外關注，根據教育部發布的信息，2017年高校畢業生人數達到795萬超越2016年的765萬，高校畢業人數創歷史最高，堪稱史上更難就業季。
