經(jīng)過(guò)近幾年的研究調(diào)查，餐飲業(yè)廣受歡迎，也成為很多創(chuàng)業(yè)認(rèn)得的首選！那餐飲店面年前開(kāi)業(yè)有什么什么好處？一起來(lái)分析下：

一、客流量增加:尤其是春節(jié)前后，是客源量集中的時(shí)期，客流量大，宣傳促銷(xiāo)效果好，容易誘發(fā)潛在消費(fèi)者，在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的顧客群；

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在餐飲業(yè)選擇年前開(kāi)業(yè)的人高達(dá)80%！

二、消費(fèi)周期增長(zhǎng)：隨著人們生活節(jié)奏的加快，節(jié)假日成為人們休閑消費(fèi)購(gòu)物的主要時(shí)間，春節(jié)作為中國(guó)老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日，人們?cè)谛量喙ぷ饕荒陹赍X(qián)以后，在年前大量的消費(fèi)購(gòu)物時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)形成一個(gè)持續(xù)消費(fèi)周期；

三、雙節(jié)延續(xù)消費(fèi)高峰：春節(jié)、情人節(jié)、元宵節(jié)一系列節(jié)日接踵而來(lái)，節(jié)假日的促銷(xiāo)成為每個(gè)商家銷(xiāo)售量提升主要目標(biāo)，一般節(jié)假日的銷(xiāo)售量達(dá)到平時(shí)2——3倍，在這個(gè)時(shí)期以宣傳、促銷(xiāo)的等活動(dòng)方式使產(chǎn)品特色深入人心，產(chǎn)生良好的口碑效應(yīng)，為以后的良好經(jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

新手五大忌：

1.膽怯！

萬(wàn)事開(kāi)頭難，事事有風(fēng)險(xiǎn)！話說(shuō)每十個(gè)人當(dāng)中必有一個(gè)人有著餐飲夢(mèng)，但是行動(dòng)的少之又少！就是因?yàn)橄氲锰?，做的太少?/p>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在餐飲業(yè)選擇年前開(kāi)業(yè)的人高達(dá)80%！

2.借口！

考驗(yàn)行動(dòng)力的時(shí)候來(lái)了，各種理由，各種借口，找一切的外界原因。

3.杞人憂天

這個(gè)時(shí)候貌似腦子比誰(shuí)都好，海闊天空任你飛！每天總是亂想這一切后果，不付諸實(shí)際行動(dòng)，那么一切就是空談。

4.缺少現(xiàn)金流

很多新手沒(méi)有規(guī)劃，以為開(kāi)店就需要養(yǎng)，前期一年別想掙錢(qián)!于是在店鋪剛開(kāi)始期間，除了大量活動(dòng)就是把自己的朋友邀請(qǐng)過(guò)來(lái)免費(fèi)吃喝，然后就等坐等顧客源源不斷上門(mén)!結(jié)果，面對(duì)越來(lái)越冷清的人流，受不了各種源源不斷的費(fèi)用及各種瑣碎的事情，心態(tài)崩潰。新店要養(yǎng)，但不是這個(gè)養(yǎng)法。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在餐飲業(yè)選擇年前開(kāi)業(yè)的人高達(dá)80%！

5.贈(zèng)送過(guò)多

無(wú)論新店老店做活動(dòng)都要精打細(xì)算。活動(dòng)，首先保證的就是不能賠錢(qián)，其次才是

活動(dòng)的設(shè)計(jì)，怎么樣更好地掙錢(qián)！做生意的就要明白你的身份，開(kāi)飯店的就是為了賺錢(qián)！