如今，餐飲市場越來越龐大，隨著許多創(chuàng)業(yè)者紛紛投入其中，餐飲市場的競爭也越發(fā)激烈起來。創(chuàng)業(yè)者若想要搶先一步，何不嘗試下投資連鎖品牌，或許是一條更好的出路！那么，什么樣的連鎖品牌才能值得創(chuàng)業(yè)者投資呢？

特色，小而美

對于小餐廳而言，一定是有自己的特色，就像麻雀一樣雖然小但是五臟俱全。餐廳也一定要把自己變成小麻雀，花少的錢做不一樣的特色。在開餐廳的時候，可以找到自己的店鋪定位，就類似鍋先森可以把一款菜品做到極致。消費者去小餐飲店吃飯基本為了解決溫飽的問題，所以不用像大餐廳那樣經(jīng)常換特色菜。

價格，性價比

在定價上可以做個市場調(diào)研，把周邊商圈的群體做個人群畫像。一般的上班族和學生都是會在小餐飲店就餐，因此可以根據(jù)這些群體的消費水平來定位餐廳菜品的價格。鍋先森相比較其他同行，把菜品的價格盡量做到低，而特色菜可以選擇提高價格。這樣既能吸引看中性價比的消費者又能給店鋪帶來合理的利潤。餐廳的客源自然就多了。

裝修，極簡風

在店鋪租金已經(jīng)不菲的時代，裝修也是一筆不少的費用。鍋先森有專門的設計師為客戶打造專屬的設計圖，為客戶選擇性價比高但是比較簡單的款式。店鋪可以貼墻紙，簡約中透露出時尚的氣息。

效率，快而好

對于餐飲行業(yè)，上菜速度一直是顧客特別介意的事情。餐廳怎么才能把點菜到上菜做的快而好呢？傳統(tǒng)的炒菜在高峰期的時候是很忙的，也因此上菜的速度很慢。連鎖品牌鍋先森的好處在于標準化產(chǎn)品，出餐率比較快。

營銷，無形中

餐廳的營銷一定不能讓消費者感覺你的營銷意圖太強。比如在消費者面前強烈推薦菜品或者推銷儲值卡等等。可以無形中讓消費者自動選擇，比如推出消費滿100送飲料的活動、買特色菜送特制飲品等等。滿足了消費者的好奇心和興趣點，無形中增加了餐廳的銷量。

隨著消費者的需求不斷提高，一個小而美的餐飲品牌已經(jīng)越來越顯現(xiàn)出了優(yōu)勢，對于資金少又想來錢快的，趕緊去了解一下餐飲連鎖品牌燕楓餛飩吧。